Giỏ hàng mini

Hiện bạn không có sản phẩm nào trong giỏ hàng.
Vào giỏ hàng

Tổng hợp chức năng và thành phần của tinh bột nghệ vàng (Phần 1)

Thời gian đăng: 02-08-2016 15:34 | 139 lượt xemIn bản tin

Các trang web về sức khỏe và làm đẹp hay nói rằng tinh bột nghệ vàng có tỷ lệ hoạt chất Curcumin cao, vậy Curcumin là gì và những tác dụng của tinh bột nghệ đối với con người chúng ta? 

Hoạt chất Curcumin là một thành phần chính trong củ nghệ. Năm 2008, rất nhiều thử nghiệm lâm sàng trên người được thử nghiệm để nghiên cứu về tác dụng của hoạt chất curcumin trong việc điều trị các bệnh như: viêm tủy, ung thư tụy, hội chứng loạn sản tủy, ung thư ruột kết, bệnh vẩy nến, bệnh Alzheimer. Một nghiên cứu cũng cho thấy curcumin có tính chất chống ung thư (0,2% curcumin thêm vào khẩu phần ăn của chuột trước khi thêm chất gây ung thư sẽ làm giảm rõ rệt chất gây ung thư này ở ruột già), chống ôxi hóa, chống viêm khớp, chống thoái hóa, chống thiếu máu cục bộ và kháng viêm. Khả năng kháng viêm có thể là do sự ngăn chặn tổng hợp sinh học của eicosanoit

 

Các nhà khoa học cho biết chất Curcumin làm vô hiệu hóa tế bào ung thư và ngăn chặn hình thành các tế bào ung thư mới. Curcumin giúp cơ thể phòng ngừa và chống ung thư. Curcumin là một chất có triển vọng lớn trong điều trị viêm gan B, C và nhiễm HIV.

 

Rất nhiều bằng chứng cho thấy curcumin phát triển chức năng tinh thần, một điều tra trên 1010 người châu Á ăn bột cà ri vàng (có thành phần là tinh bột nghệ vàng) ở độ tuổi 60-93 cho thấy những người ăn ít nhất 1 lần trong 6 tháng cho kết quả MMSE cao hơn so với những người không ăn. Theo quan điểm của các nhà khoa học, và một con số rất lớn các nghiên cứu cho thấy chất curcumin có tác dụng tốt cho não, các notron, giảm stress, trầm cảm, trạng thái lo âu.

 

>>>> Xem thêm các công thức nấu ăn ngon với tinh bột nghệ

 

 

Ở trên là các công dụng được tóm tắt, sau đây Tinh Dầu Thiện Tâm sẽ giới thiệu kỹ hơn về tác dụng của hoạt chất Curcumin có trong tinh bột nghệ vàng nguyên chất

- Giúp loại bỏ rắc rối với tiêu hóa: Các nhà khoa học nói rằng tinh bột nghệ nguyên chất có thể kích thích tiêu hóa và giải phóng ra các emzim tiêu hóa, phá vỡ liên kết cacbonhydrat và các chất béo. Chính vì thế, trong trường hợp bị đau bụng, một cốc trà nghệ sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều.

- Giảm triệu chứng và chữa bệnh viêm khớp: Tinh bột nghệ có tác dụng giảm đau khi bạn bị chứng viêm khớp quấy nhiễu. Cách làm rất đơn giản, đun nóng một cốc sữa, trước khi sôi, bắc xuống cho một thìa cà phê bột nghệ vào rồi khuấy đều. Mỗi ngày uống ba lần, bạn sẽ thấy hiệu quả bất ngờ.

- Bệnh ung bướu: Curcumin (thành phần hoạt chất chính trong tinh nghệ vàng) có tiềm năng đáng kể như một tác nhân phòng chống ung bướu. Có rất nhiều bằng chứng trong các tài liệu cho thấy rằng tỷ lệ mắc và tỷ lệ tử vong của các loại phổ biến của bệnh ung bướu như vú, tuyến tiền liệt, ruột kết và phổi thấp hơn đáng kể ở Ấn Độ hơn so với những người ở các quốc gia phương Tây như Hoa Kỳ. Tỷ lệ mắc ung bướu thấp hơn ở Ấn Độ đã được quy cho mức tiêu thụ chất curcumin cao (trong các loại nghệ) của người dân Ấn Độ. Tất nhiên, các thành phần khác của chế độ ăn uống của họ như tỏi, gừng, hành tây, cà chua, các loại rau, ớt, trà xanh ... cũng có thể đóng một vai trò quan trọng trong khả năng của họ để phòng chống lại sự tấn công của các bệnh ung bướu.

Máy tạo mùi thơm hiệu quả

- Ngăn ngừa ung bướu tuyến tiền liệt: Ăn nhiều rau xanh kết hợp với tinh bột nghệ vàng có thể ngăn ngừa được nguy cơ ung bướu tuyến tiền liệt. Các nhà khoa học tại New Jersey đã chứng minh rằng, kết hợp ăn nghệ với bông cải xanh, cải xoắn, củ cải và bắp cải có thể bảo vệ bạn phòng chống lại căn bệnh chết người này.

- Đề phòng bệnh tim: Bạn có thể giảm hàm lượng cholesterol độc hại trong máu và có khả năng phòng chống lại chứng xơ vữa động mạch bằng tinh bột nghệ.

- Giảm nguy cơ với người hút thuốc: Bằng cách 'nạp' vào cơ thể 1,5g Tinh bột nghệ mỗi ngày chỉ trong vòng một tháng, bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt. Cơ thể bạn sẽ giảm đáng kể các tế bào đột biến gây ung bướu. 

- Đề phòng nguy cơ ung thư ruột: Uống tinh bột nghệ đúng cách và sử dụng thường xuyên với mật ong sẽ giúp bạn có thể giảm được nguy cơ ung thư ruột. Hiện nay, các chuyên gia sức khỏe Hoa Kỳ đang tiến hành một cuộc thử nghiệm điều trị bệnh ung bướu ruột bằng một loại thuốc được chế biến từ củ nghệ

Lưu ý: *  Tác dụng có thể khác nhau tuỳ cơ địa của người dùng

Bình luận