Giỏ hàng mini

Hiện bạn không có sản phẩm nào trong giỏ hàng.
Vào giỏ hàng

Hướng dẫn cách nấu súp lươn Nghệ An

Thời gian đăng: 04-10-2016 17:42 | 199 lượt xemIn bản tin

Lươn rất bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, có chứa nhiều loại vitamin và chất khoáng như vitamin A, B1, B6 hay chứa chất sắt, natri, kali, calci. Theo đông y lươn có thể chữa được bệnh suy dinh dưỡng, kiết lị, có tác dụng bồi dưỡng khí huyết, tiêu trừ phong thấp, phong thấp đau nhức xương sống, trĩ nội...

Có rất nhiều cách để chế biến ra các món ăn ngon và bỏ dưỡng từ lươn, hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu món súp lươn Nghệ An thơm ngon bổ dưỡng.

 

Hướng dẫn cách nấu súp lươn chuẩn vị Nghệ An

Súp lươn hương vị Nghệ An rất ngon và bổ dưỡng

 

- Cách chế biến cháo ếch thơm ngon.

- Hướng dẫn cách nấu ếch om chuối đậu.

 

Nguyên liệu làm món súp lươn: 

- 400g Lươn đồng

- Rau răm, hành lá, ớt tươi

- Hạt màu điều

- Tinh bột nghệ vàng

- Gia vị

- Bánh mì

Đèn xông tinh dầu bằng điện cho diện tích nhỏ

Cách nấu súp lươn ngon, chuẩn vị Nghệ An rất đơn giản :

- Lươn làm sạch nhớt, cho vào nồi luộc chín vớt ra để nguội, tách lấy thịt.

- Rau răm, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

- Cho hơi nhiều dầu vào chảo, thả hạt điều vào phi lấy màu, vớt bỏ hạt, phi thơm củ nén băm (hành ta), cho thịt lươn vào xào sơ với 1 muỗng bột canh + 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cafe tinh bột nghệ vào rồi thêm nước luộc lươn vào chảo đun sôi. Nêm thêm 1 muỗng cà phê mì chính sau đó tắt bếp.

- Múc súp ra tô, cho thêm rau răm, hành lá, ớt tươi nếu ăn được cay, vắt thêm chanh. Súp lươn ăn nóng cùng bánh mì rất ngon! Súp lươn hấp dẫn quyện cùng nước sốt đậm đà ngon với màu vàng của tinh bột nghệ sẽ làm cho bạn không thể bỏ qua được món ăn vừa ngon và bổ dưỡng thế này.

Máy tạo mùi thơm hiệu quả nhất hiện nay

Lưu ý: *  Tác dụng có thể khác nhau tuỳ cơ địa của người dùng

Tinh Dầu Tràm Thiện Tâm

ĐC: 590 Đường Láng - Đống Đa - Hà Nội

ĐT: 0983126663

Website: http://tinhdauthientam.com/

Bình luận